Martabak Blackpool Tebet– Martabak Hitam Manis yang Ngangenin di Jakarta

Martabak Blackpool Tebet– Martabak Hitam Manis yang Ngangenin di Jakarta

Tren makanan berwarna-warni agaknya tengah menjamur. Salah satu jenis gerai yang menyediakan jenis makanan dengan warna yang tak biasa yakni Martabak Blackpool.

Kue dengan tekstur berserat, manis dan kenyal ini biasanya memiliki warna kuning sawo matang, namun di Jakarta agaknya ciri khas tersebut telah diubah.

Gerai martabak yang berlokasi di Jalan Gandaria 1 No 47 ini menyajikan martabak dengan warna hitam pekat. Eits, asal warna hitam ini bukan berasal dari arang atau aspal loo, tapi dari black forest.

Martabak Blackpool Tebet– Martabak Hitam Manis yang Ngangenin di Jakarta
Martabak Blackpool Tebet– Martabak Hitam Manis yang Ngangenin di Jakarta

Tren Martabak Hitam yang Manis dan Ngangenin

Penggemar dari martabak Blackpool tak hanya anak-anak muda, namun juga ibu-ibu. Martabak yang lezat ini memang cocok juga dihidangkan saat kumpul keluarga atau ketika arisan. Saking larisnya, dalam seminggu setidaknya lebih dari 35 kilogram tepung blackforest atau sebanyak 125 loyang martabak telah terjual.

Outlet yang dimiliki oleh Hendy dan Celine ini kini telah memiliki 8 cabang besar yang tersebar di Bogor, Depok dan pastinya Jakarta. Usaha yang dimulai di tahun 2015 ini dulunya lahir ditengah tren makanan warna hitam. Dan tak disangka, peminat kuliner inipun juga sangat banyak.

Tak tanggung-tanggung, omzet perbulannya mencapai 200juta rupiah. Nah, Foodee bisa membayangkan bukan banyaknya penikmat yang benar-benar menikmati kuliner martabak hitam manis ini.

Menu Andalan Martabak Blackpool Tebet

Sama dengan martabak pada umumnya, martabak yang disediakan disini kesemuanya memiliki rasa yang manis dan legit. Isiannya juga beragam, Foodee bisa memilihnya sendiri sesuaikan dengan selera, ada cookies, cream, keju dan cokelat.

Salah satu jenis isian yang unik yakni Blacforest Creamy Mozaic. Martabak ini setengahnya dipenuhi dengan warna-warni cantik dari sereal buah layaknya pelangi, sedangkan separuh lainnya diolesi dengan krim keju.

Nah, tak berhenti disitu saja. Setelah selesai dengan taburan sereal buah dan krim keju, martabak ini kemudian disiram dengan tepung madu. Kebayang ga paduan antara sereal buah, keju dan madu? Pasti yummy..

Menu martabak hitam lainnya yang tak ketinggalan bernama Blackforest Scarlet. Warna hitam hasil remukan oreo disandingkan dengan warna merah hasil parutan coklat blok stroberi kemudian dipadukan dengan susu kental membuat rasa manis dan legitnya sangat kentara. Katanya. Martabak scarlet menjadi salah satu primadona di outlet Martabak Blackpool.

Sepadan dengan isian dan rasa yang ditawarkan, Martabak Blakforest Scarlet dibanderol dengan harga 90ribu rupiah. Sedangkan Blackforest Creamy Mozaic dihargai 95ribu rupiah.

Menu martabak lainnya

Meskipun gerai ini menjadikan martabak hitam sebagai menu andalan, tapi disini juga ada martabak kuning yang juga menggoda dan layak dicoba.

Selain ada dua menu andalan, ada juga menu baru yakni martabak jasuke. Martabak yang baru muncul beberapa bulan lalu ini memiliki isian berupa jagung, susu, keju (jasuke). Campuran legitnya blackforest dengan jagung manis, susu serta keju tentu sangat sempurna di lidah.

Selain isian yang disebut diatas, ada juga 7 isian lain yang cukup menggoda antara lain keju, cokelat, Scarlet, Hershey’s Cookies n Cream, Cream Cheese Oreo dan spesial (keju, cokelat, kacang). Harga yang dibanderol untuk martabak ini juga bervariasi mulai dari 60 hingga 105 ribu rupiah.

Variasi menunya juga sering bertambah. Nah, jika ada penambahan menu martabak baru, biasanya akan ada diskon untuk setiap pembeliannya. Untuk Foodee yang suka coba sesuatu yang baru, kudu terus cek outletnya dan dapetin diskonnya.

Oiya keseluruhan variasi isi martabak diatas bisa ditemukan di semua cabang Martabak Blackpool. Tapi, usahakan jangan datang malam-malam karena bisa kehabisan.